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●3面の石による豊富な遠赤外線と安定した蓄熱効果で本格オーブン調理[石焼厨房]庫内両側面と床面。庫内を包み込むように配置された3面の石からの豊富な遠赤外線で食材の中まで火を通し、蓄熱（高断熱）効果で高温をキープ。●脱油率と減塩率が選べる[スチーム焼き](過熱水蒸気調理)370℃の過熱水蒸気調理で調理する「スチーム焼き」脱油率は最大で28％（鶏からあげ調理時）、減塩率は最大で19％（塩鮭調理時）。脱油・減塩率はお好みや健康状態に合わせて調整できます。●調理をらくらくナビゲート[カラーLCD&サブドット液晶]●スムーズにドアが閉まる[ソフトドアタンパー]●庫内30Lで奥行40cm[ビック庫内&コンパクト設計]●豊富なメニューでお料理が楽しくなる[365メニューブック]