東芝(TOSHIBA)

●DSP圧力可変コントロールに追い炊き効果を追加
炊飯制御マイコンに比べ、ハイスピードで種類やメニューに合わせて、温度および圧力を常に適切にコントロールするDSPに、「つゆとばし蓋ヒーター」を搭載。余分な水分を飛ばし、シャキッとした仕上げにすることができる
●こだわりの「炊きたて風味保温」
本体まわりに優れた断熱性を発揮する発泡ポリプロピレン、さらに蓋に熱を反射するミラーシートを搭載。この「熱封じ構造」により、保温ヒーターの過熱量を抑え、保温中のごはんの乾燥を防ぎ、炊き立ての風味を保つ
●圧力を生かした「圧力下ごしらえ」
圧力炊飯機能を調理に生かした「圧力下ごしらえ」を搭載。材料をセットするだけで手間なく角煮用の肉やスジ肉の下ごしらえを短時間で仕上げることができる

炊飯器と言うと象印やタイガーというイメージでしたが、マイクロコンピュータで一秒間に200回も温度調節するということで購入しました。使って見るとこれまで使用していた炊飯器よりもお米の芯からしっかり炊けているという印象です。いくつか炊飯コースがありますが、特に甘みコースでは、5.5合よりも大きな釜で炊いたかの様な旨みがあり、ご飯がとてもおいしく感じます。早炊きコースでもこれまで使用していた炊飯器よりもおいしかったです。購入して正解でした。